* هذا الملف الغير مسبوق بحمد الله ...هو خلاصة عدة سنين فى البحث و التجربه مع أعشاب التخسيس ...وقد كنت فترة كبيرة من حياتى وفى بدايه تعاملى مع الأعشاب لا أومن بصراحة بأن ثمة أعشاب تساعد على ضبط الشاهية ...أو زيادة معدل حرق الدهون ((ذكرت هذه الاعشاب فى بحثى أعشاب حرق الدهون بين الحقيقة العلمية و الدعايات ))...وكنت أقول كيف تكون ميكانيكية هذا القسم ..وبمرور الأيام وجدتنى مطالبا بالفعل وخلال عملى بالشركات بايجاد توليفة لضبط الشاهية او زياده معدل حرق الدهون او برنامج عشبى للتخسيس ...فبدأت رحلة البحث و التجريب و الحذف و الاضافة ...و ظهور المفيد و غير المفيد ...وبعدما اردت ان الخص هذه التجارب فى بحث يفيدنى اذا احتجت اليه ...ويفيد القارىء او الباحث او الراغب فى التجربه او التطبيق ...غربلت تجاربى فوجدتها قد أبقت لى عددا من الأعشاب هى بالفعل ..أعشاب آمنة من ناحية الاستخدام ...وفعالة من حيث الأثر ....فأحببت أن أضعها بين أيديكم ..كمتخصص ,محب للأعشاب وهاو لها منذ زمن ...وهى بالطبع جديرة بان تحب و تدرس وتبحث وتعطى مجالا للبحث أكثر مما هى عليه الآن _أعنى الأعشاب _أسأل الله أن ينفع الكاتب و القارىء و المجرب بهذه الخلاصة ...وكما اقول دائما ...ربما حامل فقه لمن هو أفقه منه ..فمن لديه اعتراض او استفسار او اضافة او مناقشة ...فمرحبا به فى أى وقت ... وكان نفسى اخلصها فى مرة واحدة بس مش هينفع هتملو فياريت تستحملونى عدة مقالات وتعذرونى ان اطلت عليكم .......
** وقبل تناول الاعشاب عاوز اوضح عدة نقاط هامة:
_التخسيس نظام حياة و دائما اقول انه مسأله ثلاثية الابعاد ( نظام غذائى صحى + رياضة خفيفة و مناسبة + أعشاب = تحكم فى الوزن) ..فالامر ثلاثى الأبعاد ...ولست أقول كما يقول بعض الجهلة ...خلطتى تنحف وحدها او عشبة واحدة تخسس عشرين كيلو او الكبسولة السحريه لانقاص الوزن ..هذا كله هراء و جهل بالجسم و طريقة التعامل معه ...فعليك اذا متابعة خبير او خبيرة فى التغذيه ...وكلمة خبير أعنى بها (علم +تجربة) فلقد رايت من يسمى نفسه خبيرا وهو لم يقرأ سوى كتاب او بعض كتاب ولم يتابع حالة و احدة ولم يدرس حتى علم الكيمياء الحيوية ...فأنى له ان يكون خبيرا ...
_ليست كل الحالات بنفس الدرجة او حتى نفس السبب ..فلكل تعامل ولكل طريقه و قد فصلت الاعشاب حسب الحالات او الغرض ..فمثلا قد يكون سبب السمنه نهم للغذاء ..نعم ...وقد يكون عدم القدرة على بذل طاقه ...وقد يكون سوء المزاج فى بعض فترات الحياه للنساء ..وقد يكون ضعف فى عمليه كلورة الدهون (تحويلها لسعرات حرارية) ...فاختارى لنفسك طبقا لحالتك ...واسال الله ان اوفق فى الطرح ....وان يفيد هذا البحث باحث عن الفائدة ....ونبدأ فنقول ..
# هل أنت نهمة للطعام ....اذا عليك بالأعشاب التاليه :
1-عشبة القديس جونز ...أو هى الهيوفاريقون باللغة العربية و احيانا يسمونها عصبة القلب ... وكثير من الناس يعجبون حتى ممارسو الأعشاب انفسهم فى بلاد العرب ..حينما اذكرها فى هذا الباب ...ولكن جل الأبحاث المحترمة العالمية تؤيد ذلك و تؤيده الحقيقة العلمية و كذلك التجربة ...ولحظة معى لابين لك كيف تعمل العشبة فى جسمك ..وكيف تؤدى وظيفتها بالعلم و المنطق و التجربة ...كل الأبحاث ايدت استخدام هذه العشبة فى أنها تزيد من نسبة الناقل العصبى المسمى ((السيروتونين)) وهو ناقل طبيعى موجود فى جسد كل الناس ...هذه العشبة تمنع تكسره ..معلش هوة ليه ميكانيكية كده صعبة شويه ..مش هصدعكم بيها ..الخلاصة انها تزيد من هذا الناقل ..هذا الناقل زيادته قد اجمعت الابحاث على انها تؤدى لامرين ...تحسن المزاج ...وتقليل الشاهية بطريقه ملحوظة ...وهذا ما يهمنا هنا ...وتعرفو اول مرة عرفت هذه الحقيقة كانت عن طريق التجربة وكنت اعطى العشبة لاحد مرضى الاكتئاب بسبب فقد عزيز عليه ....ففوجئت انه يذكر لى انه مش قادر ياكل ...فعجبت ...ثم تبين لى بالفعل ان كل ما يزود السروتونين او التربتوفان (الذى بزيادته يزيد السيروتونين ) يؤدى لضبط الشاهية ....ودونت ذلك فى شريط المعلومات لدى ...ثم استخدمته بعد ذلك فى ذلك ....اذا تناول هذه العشبة ممتاز فى هذا الغرض ...معظم الشركات تبيع اقراص المادة الفعاله لهذا النبات ((الهيبرسين)) ...وبصراحة انا احبذ ((كما يحبذ معظم ممارسى الاعشاب المحترمين فى العالم)) استخدام العشب الكامل أفضل من استخدام المادة الفعالة لاسباب يطول شرحها الان ..
*الجرعة المستخدمة هيه كبسولة فئة 500 مجم مرتين الى ثلاث مرات يوميا بعد او قبل الاكل على حسب المعدة .
* ننتبه ان للعشبة تاثير محفز لتاثر الجلد بالشمس (تبسيط المصطلح) ...ناخد بالنا من عدم تعرض الجسم للشمس بعد التناول
* لا تستخدمى العشبة اذا كنت حامل او مرضع
*لا تستخدمى العشبة مع مضادات الاكتئاب الكيماوية او مضادات البهاق (محفزات الصبغيه)
* لا تتناولى العشبة مع المنتجات المحفوظة بالتدخين ((كالرنجة)) ..او المش او الجبنة القديمة ...عارف انها غريبة بس لازم تتقال
*العشبة آمنه جدا وما ذكرته للاحتياط و للامانة ولم اجد احد اشتكى منها ...وهى مستخدمة فى اوروبا و امريكا على نطاق واسع جدا
____________________________________________
الجزء الثانى
مازلنا فى موضوع أعشاب التخسيس لمن كان يعانى من نهم الغذاء ...وقلنا بالطبع نحتاج لشىء يمنع هذا النهم يسمونه بالانجليزية craving ..وقلنا ان كل ما يرفع السيروتونين ولا يكون محتواه عالى السعرات يكون مفيد فى كبح جماح هذا النهم ....وكثيرون من الذين يستعملون مزيدات السيروتونين يحسون بهذا الاثر ..وذكرنا عشبة st. jhones او الهيوفاريقون ...بالمناسبة الهيوفاريقون ايضا يظبط المود اى الحال المزاجى لهؤلاء الذين يعانون من شبه اكتئاب لزيادة الوزن او غيره ..فهو متعدد الفوائد ...بماذا ينصح ايضا من خلال التجربه لهذه الطائفه ...دعونا نتناول عشبة الشمر او fennel وكثير من المنتجات فى العالم تحتوى عليها للتقليل من الشاهية و النهم للسكريات ...وقد رايت بنفسى هذه النتيجة على عدد ممن استخدموها ...ومنهم اختى وقد اقلعت عنه بالفعل انها لم تكن قادرة حتى على تذوق الطعام ....ولكن لاحظى انه يعمل بالتدريج اياك ان تظنى انك بمجرد شرب كوب واحد ستحسين بسد فى الشاهيه ...الأمر يحتاج من عشرة الى خمسة عشر يوما ....
=ميكانيكية عمل الشمر غير معلومة فى سد الشاهية ...وربما انه منبه لبعض مراكز الشبع فى الدماغ كما تشير بعض الابحاث ....الذى يهمنا انه فعال ....ومفيد فى هذا الباب
= الشمر يحتوى على الانيثول وهو مضاد فعال للاكسدة . كما يحتوى على فيتامين سى ايضا بتركيز جيد ..وغالبا ما نحتاج هذه الفائدة فى اى نظام غذائى صحيح و ريجيم للتخلص من العوامل الحرة free redicles المتولدة اثناء النظام خاصة مع استخدام مزيدات الايض و الحرق ...
= عارف ان كثير من الاخوات هتسال ...لماذا اذا كان الشمر منحف عن طريق سد الشاهية ..كيف يستخدم فى برامج تكبير الصدور ...عاوز اقول بالفعل ان الشمر له نشاط استروجينى (خفيف) ...ولذلك يدخل فى هذه البرامج ...الذى اريد ان اقوله ان شد الصدر او تكبيره (وده موضوع تانى ممكن نتطرق اليه فى المستقبل وهل هو حقيقة ام خيال )..هذا الامر لا يتنافى مع التخسيس ..لانه فى فرق بين تكبير الصدر من الشحوم ( وهذا لا يفعله الشمر) وبين شد الصدر من خلال النشاط الاستروجينى الخفيف للعشب ...قد تحس المراه بسد فى الشاهيه فعلا ..بينما تحس ببعض التنميل فى الصدر يعقبه ملاحظة زياده طفيفه فى شكل الصدر ..وليس ترهلا او كثافه دهنيه (الموضوع عاوز تفصيل علشان تفهمى ازاى الهرمون بيشتغل ) ...بالاضافه انك لازم تفرقى بين نشاط العشب المشابه للاستروجين و نشاط الاستروجين (وده عاوز موضوع كبير) ...الذى يهمنى انه لا تقلقى فلن تحسى بمساله كبر الصدر بشكل غير صحى ...بل قد تحسى بعمليه شد بسبب النشاط المشابه للهرمون .
=الشمر يحتوى على الفوسفور وهو هام للصحة و الايض ...بعض الحالات تلاحظ سخونه فى الجسم بعد استخدامه ..لا مشكله فى ذلك
=يكفيك ملعقة صغيرة يصب عليها كوب من الماء الذى يغلى (و لا يغلى العشب ) ...ثم يترك لربع ساعة ثم يشرب مرتين الى ثلاث مرات يوميا ....وستجدى نتايج باذن الله جيدة ...
=الشمر امن ....ولكن لاحظى رد فعل جسمك لانه يسبب حساسية فى بعض الناس ..
=بعض الثقافات تسمى الشمر بالسنوت .....فليعلم هذا و فى هذا خلاف معروف و الاشهر ان السنوت هو بذور الشبت
أتمنى اكون افدتكم ......و ليعلم الجميع انى لا املك عصا موسى و لست من الذين يدعون انه يملك حلا لكل مشكله او ان عشبته تعالج من كل شىء او فى يوم واحد ..فكل من ادعى ذلك ...فانه من ادعياء هذا المجال ...الضخم ..الفخم
_________________________________________________
الجزء الثالث
مازلنا فى الحديث عن أعشاب التخسيس التى تؤثر فى برنامج ضبط الوزن او ما يسمونه بالريجيم ..و على فكرة ريجيم دى اساسها يعنى خطة للوصول الى نتيجة ايجابية ..و ده لازم يكون مفهومك عن الريجيم ...يعنى الريجيم مش حاجة و احدة زى ما انا دايما باقول ....وبصراحة اعتقد جازما ان كل من اراد الوصول لنتيجة ايجابية من نظام ضبط الوزن يمكنه ذلك ...أعجب حينما اسمع ان اخت تقول جسمى معاند او مش بنزل ..الحقيقة العلمية و العمليه بتقول ان اى انسان ممكن ينزل وزنه بس مع خطة منضبطة مستمرة ..عمركم شوفتو مهندس يخطط لبناء صرح فى مدة شهر مثلا و يضع لذلك الاسس ثم تجده يكسل يومين وينام تلاته ...ده مش وارد ولو عمل كدة سيتهمه الناس بانه غير مخطط و لا منظم فى خطته و لا جاد ...و ليس الفشل هنا من الخطة بل من منفذ الخطة ...عارف انى استطردت و لكنى دائما احب ان ادخل فى جوهر المشكله ..لازم تؤمنى انك طالما قللتى حجم الداخل اليك و زودتى حجم الخارج منك لا زم يحصل نقص فى الحجم الكلى ..ده مش محتاج تنظير و لا معادلات ...القضية قضيه ((هل انا قادرة على اتباع خطة ام لا )) اذا اجبت بنعم فسترين نتائج حتمية ..اذا كانت بلا ..لان مفيش وسط يبقى النتائج قليلة او معدومة على حسب قدرتك على السير طبقا للخطة ...عارف صدعتو ...بس دى قاعدة حبيت اضيفها ....
*تكلمنا قبل ذلك و قلنا ...قد تكون سمنتك من نهم الطعام ..وقلنا عشبتين مؤثرتين فى كبح ذلك ..ومن جرب عرف بنفسه ..قلنا عشبة الهيوفاريقون ..و قلنا الشمر ..وطبعا ده مش كلامى وحدى بل كلام كل متخصصى الأعشاب المعتبرين ..
*اليوم سنتكلم عن جانب مهم جدا آخر..طالما اتكلمنا عن نهم الغذاء ...وقلنا ازاى نحاول نظبط الشاهية بطريقه آمنة ..لازم نتكلم عن أعشاب الملء التى تحسسك بالشبع من غير سعرات حرارية ....يعنى ببساطة اخدعى جهازك العصبى ..فالطبع كلما امتلأت المعدة ..نبهت المخ بذلك فبدأ مركز الاحساس بالشبع يصدر تنبيهاته بالكف عن الاكل و عدم الرغبه فيه ...يا جماعة اجهزتنا مبرمجة ...برمجها خالق كل شىء بطريقه ابداعية رائعة ..مش عاوز اطول فى الموضوع ده ..المهم نعرف مع بعض هذه الأعشاب المالئة حتى لا يطول الحوار ...باختصار كل الأعشاب التى تحتوى على الياف و غلاف ينتفخ بالماء تدخل ضمن هذه الطائفة ((بس بالطبع لازم تكون آمنة و غير ضارة)) وهى طبقا للأحسن من وجهة نظر الملء و قلة السعرات :
1-بذور قطونا ...تسمى عشبة البراغيث لأنها تشبهها حجما ...فى دراسة اجريت فى ايطاليا وروسيا ..اعطى نساء بدينات جدا هذه البذور بجرعة 3جم قبل الوجبات بنصف ساعة طبعا مع كمية من الماء ((كوبين او ثلاث))..لوحظ بعد فترة انهن نقصن عن اللواتى لم تعطين البذور ...البذور تنتفخ بالماء جدا الى اضعاف حجمها و تشكل كتله تحسس بالامتلاء ...بس لازم شرب كميه من الماء حتى لا تسبب مشاكل نظرا لانتفاخها ...يبقى خذى ملعقة صغيرة على مثلا كوب عصير او زبادى منزوع الدسم ..و اشربى بعدها كوبين الى ثلاثة من الماء ..لازم نلاحظ رد فعل الجسم مع تناولها ..لان بعض الاجسام حساسة لها ....من الامور الهامة جدا انك لازم تعرفى انها تؤخر امتصاص الدواء ..لو حضرتك بتاخدى اى ادوية نخليها بعدها بساعتين او قبلها بساعة ...بذور قطونا بتخفض الكوليسترول كمان ..ودى ميزة ((الاف دى اى )) موافقة على هذه الميزة ...بعض الابحاث تشير الى نفعها فى مرض جيوب الامعاء ((كرونز )) ودى حاجات مشجعة لاستخدامها
______________________________________________
الجزء الرابع
سنكمل ما بقى من القسم الماضى وهو كيف اقاوم الاحساس بالجوع و نهم الغذاء باستخدام الأعشاب المالئة ...وقلنا ان هذه الاعشاب هى الاعشاب المحتوية على محتوى عالى من الألياف المالئة ..سواء كانت اليافا قابلة للذوبان ...او غير قابلة للذوبان ....و تكلمنا عن بذور قطونا ..و قلنا باختصار بعض فوائدها ..لان الغرض هو الكلام عن دورها فى (خطة ضبط الوزن) و ليس فوائدها الطبية عامة
*العشب الثانى المهم فى ذلك و الذى عليه الآن ثورة فى الأنظمة الغذائية العالمية هوة ..بذور الكتان ..وبذور الكتان مدرجة ضمن اكثر الاطعمة فائدة و منافع صحية ..و العالم كله بيتكلم عن فوائد بذور الكتان ..و بيبحث عن مدى قدرتها فى الحد من الأمراض و الأعراض ...ومواقع كاملة أنشئت لبذور الكتان ...وكنت تناولت فى احد المنتديات ملف بذور الكتان من وجهة نظر علمية بحثية ما له و ما عليه ..الذى يهمنا هنا ان بذور الكتان مصدر رائع لحاجتين هما من وسائل ضبط الشاهية و نهم الغذاء :
=الأول هو محتواها العالى من الألياف القابلة للذوبان و التى تنتفخ وتعطى احساس بالشبع و الامتلاء فتكون جيدة جدا فى موضوع ضبط الشاهية ..
=الأمر الثانى و الهام احتوائها على الاحماض الدهنية الغير مشبعة والتى اثبت و مازال يثبت العلم نفعها الصحى فى اشايء كثيرة جدا ....الذى يهمنا هنا ..أن بعض الأبحاث تشير ان تناول مثل هذه الاحماض يحسس بالشبع النفسى من خلال ميكانيكية معينه فى الجسم ...وكمان مش بس كدة بل يقلل من ترسب الدهون فى الجسم ...بل و يضبط مستوى السكر فى الدم فيقل الاحساس بالجوع ..حاجة ممتازة فعلا ...ده بالاضافة لفوائده الأخرى التى يتسابق الجميع عليها فى العالم الآن ...
*يبقى ضرورى لأى امراة تتبع خطة ضبط وزن ان تضيف لوجبتها ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مرتان يوميا ...وطبعا يفضل ان تكون دى فى الصباح كوجبة افطار مع كوكتيل معين ..او قبل الغذاء مع شرب كمية ماء كافية ..وقبل اعشاء ايضا ..كدة هنحس بالشبع و ابقى اخذت مصدر هام صحى للاحماض الغير مشبعة وكمان قللت احساسى بالجوع و ظبطت السكر و قللت الكولسترول و قللت احتمال الاصابة السرطانات و قللت بعض اعراض سن الياس .....كل ده ؟؟؟آه كل ده طبقا لأبحاث كثيرة جدا و معترف بيها ..
*طبعا مش هتقدرى تسفى بذور الكتان لوحديها ..لقيت لكم تركيبة ظريفه جدا ...ممكن تكون مشروب صحى و مفيد و كمان يحسس بالشبع وممكن يكون وجبة عشاء او افطار فى خطة ضبط وزن ..تتكون من الآتى :
نصف كوب فراولة طازجة او مجمدة
نصف كوب لبن صويا
نصف موزة
ملعقتين كبار مطحون بذور الكتان
ماء كمية كافية لعمل مخلوط متجانس يسهل شربه ..
محتواه من السعرات قليل جدا ..ومفيد جدا من كافة النواحى ...وممكن يكون وجبة افطارفى خطة ضبط وزن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق